MEDIA PAKUAN- Ada satu lagi varian telur dadar baru yang enak dan lezat.
Nama varian tersebut adalah telur dadar keriting.
Telur dadar keriting merupakan menu sederhana tetapi rasanya sangat enak dan bisa menggugah selera makan.
Telur dadar anti ribet ini bisa dijadikan pilihan lauk makan kapan saja.
Biasanya telur dadar keriting terbuat dari bahan dasar telur ayam atau telur bebek.
Namun, telur ayam menjadi yang paling banyak digunakan karena memang mudah didapatkan dan harganya juga lebih murah.
Untuk isian telur dadar ini, kamu bisa menggunakan bahan makanan sesuai dengan selera.
Tanpa lama-lama, inilah resep lengkap telur dadar keriting yang perlu anda ketahui .
•Resep Telur Dadar Keriting
Bahan:
- 3 butir telur
- 2 sdm air
- 2 batang daun bawang, iris
- 3 siung bawang merah, iris
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng agak banyak
Cara membuat:
1.Kocok telur agak lama, kemudian masukkan bahan-bahan lain.
2.Panaskan wajan dengan minyak banyak dengan api besar.
3.Tuang telur dari atas sedikit demi sedikit, bisa dijadikan satu atau dua porsi.
4.Tuang minyak di atas telur berulang ulang.
5.Bila bagian bawah sudah mulai cokelat, balik dan masak kembali hingga matang.
6.Angkat, lalu tiriskan.***