MEDIA PAKUAN - Sambal merupakan salah satu hidangan pelengkap khas Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat sambal banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Sambal memang bisa membuat makanan apapun semakin nikmat dan menggugah selera.
Sambal di Indonesia memiliki banyak variasi, salah satu yang paling populer adalah sambal tomat rebus.
Cara membuatnya mudah dan sambal ini pas dipadukan dengan ragam lauk.
Baca Juga: Jelang Liburan Tahun Baru, 6 Alat Wajib Perlu Kamu Bawa Saat Berkemah: Mari Ajak Berkemah Anak Anda
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan dasar seperti bawang putih, bawang merah, cabai, juga bisa tambahkan perasan jeruk dan belimbing.
Hanya dengan 7 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sambal tomat rebus yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resepnya berikut ini:
Resep Sambal Tomat Rebus
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 100 gram cabai rawit merah dan cabai merah keriting
- 4 buah tomat sedang
- Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk sesuai selera
- 1 buah jeruk sambal, ambil airnya
- Sedikit air untuk merebus
Cara membuat:
1. Rebus bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga matang.
2. Ulek dan beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Terakhir kucuri dengan air jeruk sambal. Ulek merata. Koreksi rasa. Sajikan.
3.Done, sambal tomat rebus siap disajikan.
Selamat mencoba. ***