MEDIA PAKUAN - Masyarakat Indonesia memang tidak kehabisan ide dan gagasam untuk berproses kreatif, walaupun selalu berdiam di rumah akibat covid-19.
Baca Juga: Gombyang Kuliner Khas Indramayu Si Manyung Terabaikan Menjadi Berkah
Kegiatan yang menarik untuk dilakukan di masa New Normal ini, yaitu mengembangkan diri menjadi koki dan membuat salah satu makanan yang kini sangat popular yaitu, membuat Roti Awan atau Cloud Bread yang baru-baru ini diramaikan oleh pengguna aplikasi Tik-Tok.
Baca Juga: Zodiak Virgo Paling Susah diluluhkan, Nah Bagaimana dengan Gemini dan Libra
Berikut inilah resep membuat Roti Awan atau Cloud Bread :
Bahan-bahan:
- 3 butir putih telur
- 1 sendok makan maizena
- 3 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Secukupnya pewarna biru atau selera
Baca Juga: LIDA Dihentikan Sementara Lantaran Karyawan Terpapar Covid-19
Langkah-langkah untuk membuatnya:
• Pertama, siapkan sebuah wadah, lalu mixerputih telur hingga sedikit berbusa dengan kecepatan sedang, setelah berbusa masukkan gula secara bertahap sambil terus di-mixerdengan kecepatan paling tinggi.
Perlu diingat, jangan langsung sekaligus memasukkan gula pasirnya. Total lamanya mixer adalah 3 menit, mixer hingga mengembang seperti softpeak.
• Selanjutnya, masukkan maizena dan vanili lalu dimixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja hingga tercampur rata. Aduk sebentar dengan spatula untuk memastikan sudah benar-benar rata.
Baca Juga: Cegah Penyebaran Covid-19, Jabar Bergerak Kota Sukabumi. Berikan Masker Hingga Pembersih
• Lalu, ambil sedikit adonan dan tuang ke dalam mangkuk. Campurkan dengan pewarna biru secukupnya, aduk rata atau boleh menggunakan pewarna lain.
• Sediakan loyang, alasi dengan kertas roti. Lalu tumpuk adonan di atasnya dimulai dari warna putih, lalu warna biru, lalu putih lagi, biru lagi hingga nanti hasilnya menyerupai awan. Warna roti bisa disesuaikan dengan pewarna yang dipilih.
Baca Juga: Kementrian Sosial Akan Perluas Sasaran Warga Miskin 60 Persen
• Kemudian panggang dengan api di atas bawah suhu 150 derajat celsius selama 30 menit atau sesuaikan dengan suhu ovenmasing-masing.
• Setelah matang kemudian angkat. Jangan kaget ya, rotinya ketika sudah keluar dari ovenjadi sedikit mengkerut. Setelah hangat boleh langsung dimakan, tidak perlu menunggu roti dingin.*** Holis