MEDIA PAKUAN- Sukabumi tidak hanya menyajikan pemandangan alam yang memesona, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera.
Salah satu kreasi kuliner yang layak dicoba adalah Roti Manis Cinnamon dengan sentuhan khas Sukabumi.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui resep dan langkah-langkah pembuatan Roti Manis Cinnamon yang menggoda, memadukan rasa manis kayu manis dengan kelembutan roti tawar.
Bahan-bahan:
4-6 lembar roti tawar
4 sendok makan mentega, dilelehkan
1/2 gelas gula pasir
2 sendok teh bubuk kayu manis
Gula bubuk untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
Persiapan Bahan:
Panaskan oven hingga suhu 180°C.
Campuran Gula dan Kayu Manis:
Dalam mangkuk kecil, campurkan gula pasir dan bubuk kayu manis. Aduk hingga rata.
Persiapan Roti:
Gunting pinggiran roti tawar untuk menghilangkan kerak, kemudian pipihkan lembaran roti menggunakan rolling pin.
Melapisi Roti dengan Mentega:
Dengan menggunakan kuas, olesi setiap lembar roti tawar dengan mentega yang sudah dilelehkan. Pastikan roti terlapisi secara merata.
Lapisan Gula dan Kayu Manis:
Taburi campuran gula dan kayu manis di atas mentega yang sudah dioleskan pada roti. Tekan dengan lembut agar lapisan gula dan kayu manis menempel dengan baik.
Gulung Roti:
Gulung setiap lembar roti tawar dari salah satu ujungnya hingga membentuk gulungan.
Panggang dalam Oven:
Letakkan gulungan-gulungan roti tawar di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking atau dioleskan mentega.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 10-15 menit atau hingga roti manis berwarna kecoklatan dan terasa renyah.
Sajian Khas Sukabumi:
Setelah matang, keluarkan roti manis cinnamon dari oven. Biarkan sedikit mendingin sebelum disajikan.
Taburan Gula Bubuk (Opsional):
Jika Anda suka, taburkan sedikit gula bubuk di atas roti manis sebelum disajikan. Ini akan menambah sensasi manis dan juga memberikan sentuhan visual yang menarik.
Nikmati Setiap Gigitan:
Sajikan Roti Manis Cinnamon ala Sukabumi ini dalam keadaan hangat. Nikmati kelembutan roti yang dipadukan dengan aroma dan rasa manis dari gula dan kayu manis.
Dengan resep ini, Anda bisa merasakan cita rasa unik Sukabumi dalam setiap gigitan dari Roti Manis Cinnamon yang Anda buat sendiri.
Cocok dinikmati sebagai sarapan yang mengenyangkan atau camilan istimewa di tengah hari.
Segera mencoba di dapur Anda dan rasakan pesona kuliner khas Sukabumi yang begitu menggoda.***