MEDIA PAKUAN - Nugget tempe tuna bisa dijadikan ide cemilan dan menu makan bergizi untuk keluarga di rumah.
Seperti yang diketahui, ikan dan tempe mengandung Omega-3, vitamin B12 dan protein nabati yang bagus untuk pertumbuhan.
Kamu bisa membuat sendiri nugget tempe tuna dengan resep dibawah ini, dijamin anti gagal.
Baca Juga: Pilu! Berikut Kisah Wafatnya Khalifah Umar Bin Khattab, Ditikam Saat Hendak Mengimami Shalat
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nugget tempe tuna ini juga mudah didapatkan di pasar atau warung-warung terdekat.
Berikut ini resep nugget tempe tuna yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr tuna kalengan
- 300 gr tempe, cincang kasar
- 1 batang bawang daun, iris halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
Baca Juga: Kisah Abu Bakar yang Dicela Oleh Seorang Arab Badui, Namun Begini Tanggapan Abu Bakar
Bahan pelapis (aduk rata):
- 100 ml air
- 80 gr tepung terigu
- 20 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tuna, aduk rata. Angkat.
2. Campur tuna, tempe, bawang daun, garam, dan merica. Tambahkan telur, aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang persegi 20 x 10 cm yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga matang. Angkat. Biarkan hingga tidak panas. Keluarkan.
4. Potong kotak 5 cm, potong diagonal membentuk segitiga.
5. Celupkan ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat.
6. Sajikan bersama nasi hangat dan saus cocolan.
Selamat mencoba.***