MEDIA PAKUAN - Bolu karamel merupakan salah satu bolu yang banyak dicari karena rasanya yang enak dan tekstur lembaga yang membuat ketagihan.
Bolu karamel mudah dibuat, bahannya pun mudah ditemukan dimana-mana, sehingga menjadi makanan mewah dengan harga ekonomis.
Bolu karamel juga dapat dijadikan ide jualan sehari-harinya, dengan bentuk yang simpel bolu karamel juga sering dijadikan untuk oleh-oleh.
Baca Juga: Resep Bolu Jadul Kering dengan Mudah dan Murah Meriah
Berikut bahan serta pembuatan bolu karamel dengan mudah.
Bahan
- 4 butir telur
- 1 gelas belimbing
- 100 gr margarin
- 1 sdt baking soda
- 1 gelas belimbing gula pasir
- 1 gelas belimbing air
- 2 sachet SKM
- Secukupnya vanili
Cara Pembuatan
1. Masak gula dengan api kecil hingga menjadi karamel.
2. Tambahkan air dan blue band hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Gula Merah Merekah, Ini Caranya
3. Kocok telur dan skm hingga tercampur rata dan mengembang.
4. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, lalu baking soda dan vanili, aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan karamel tadi, aduk hingga rata.
6. Tuangkan adonan ke loyang yang sudah diolesi dengan mentega agar tidak lengket.
7. Kukus adonan hingga matang, lalu tiriskan.
8. Bolu karamel siap disajikan.***