MEDIA PAKUAN - Bolu kukus gula merah merupakan salah satu bolu yang banyak dicari karena rasanya yang enak dan tekstur lembaga yang membuat ketagihan.
Bolu kukus gula merah mudah dibuat, bahannya pun mudah ditemukan dimana-mana, sehingga menjadi makanan mewah dengan harga ekonomis.
Bolu kukus gula merah juga dapat dijadikan ide jualan sehari-harinya, dengan bentuk yang simpel bolu jadul juga sering dijadikan untuk oleh-oleh.
Berikut bahan serta pembuatan bolu kukus gula merah dengan mudah.
Baca Juga: Kreasi Baru untuk Ide Jualan, Inilah Resep Burger Goreng Ala Rumahan
Bahan
- 200 gr Gula Merah
-200 ml Air
- 3 helai Daun pandan
- ¼ sdt Garam
- ¼ sdt Vanilla bubuk
- 2 butir Kuning telur
-½ sdt Soda kue
- 50 gr Gula Pasir
- ¼ sdt Baking Powder
- 250 gr Terigu
- 100 ml Minyak Goreng
Cara Pembuatan
Baca Juga: Resep Bolu Ketan Hitam Anti Gagal, Ini Caranya
1. Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam dan vanili hingga larut, lalu saring dan sisihkan hingga suhu ruang.
2. Mixer kuning telor, gula pasir, BP dan soda kue hingga mengembang.
3. Masukkan air gula merah dan terigu, lalu mixer kembali hingga rata.
4. Masukkan minyak, aduk pake spatula.
5. Tuang ke dalam cup bolu kukus, lalu kukus selama 20 menit.
6. Bolu kukus siap disajikan.***