MEDIA PAKUAN - Ayam Bakar Taliwang merupakan salah satu menu makan yang banyak digemari masyarakat Indonesia baik dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Bahkan, Ayam Bakar Taliwang menjadi menu andalan diberbagai tempat makan, karena rasanya yang nikmat membuat ayam bakar Taliwang menjadi menu yang spesial.
Berikut ini resep Ayam Bakar Taliwang pedas gurih bikin ngiler, kamu wajib buat sendiri dirumah.
Baca Juga: Pecinta Jengkol Merapat! Berikut Resep Jengkol Balado Pedas Gurih, Kamu Wajib Coba
Bahan:
1 ekor ayam kampung
2sdm gula merah iris
2sdm kecap
4 lembar daun jeruk
garam secukupnya
gula halus secukupnya
Baca Juga: Berikut Resep Kerang Batik Thai, Menu Makan Enak Khas Thailand Dijamin Bikin Nagih
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5buah kemiri
10 cabai keriting
rawit sesuai selera
1sdt terasi
2 ruas kencur
2 buah tomat
Baca Juga: Berikut Resep Mini Choco Banana Muffin, Cemilan Nikmat Cocok Disajikan Saat Kumpul Keluarga
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai matang, sampai tercium bau harum, lalu tambahkan air secukupnya.
2. Kemudian masukan ayam dan semua bahan, koreksi rasa, ungkep sampai matang.
3. Setelah matang bakar ayam sebentar saja jangan terlalu gosong. Sajikan.
Baca Juga: Resep Ceker Pedas Manis dan Empuk, Pecinta Ceker Ayam Wajib Coba Dibikin di Rumah
Selamat mencoba.***