Network
MEDIA PAKUAN - Pepes Ikan Kembung bisa menjadi salah satu pilihan menu makan anda bersama keluarga disaat bunda sudah kehabisan ide menu untuk makan bersama.
Pepes Ikan Kembung banyak digemari masyarakat karena rasanya yang pedas gurih dan tekstur daging ikannya yang lembut sehingga membuat makan menjadi lebih nikmat.
Selain itu pepes ikan kembung juga banyak disajikan di restoran atau tempat makan yang menyajikan makanan khas Sunda.
Berikut ini resep Pepes Ikan Kembung Pedas Gurih dan Empuk, rasanya bikin makan makin nikmat.
Baca Juga: Bikin Nagih, Resep Ampela Ayam Tumis Bawang Pedas yang Enak dan Simpel
Bahan:
- 500 gram ikan kembung, bersihkan kotorannya, cuci bersih
- 6 buah belimbing wuluh, potong bulat 1 cm
- 1 buat tomat merah besar, potong kasar
- 3 buah tomat hijau, potong kasar
- 10 buah cabe rawit merah utuh
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, keprak
- 2 cm lengkuas, keprak
- 1 ikat kemangi, petiki daunnya
- Garam dan gula merah secukupnya
Baca Juga: Resep Kepiting Saus Padang, Menu Favorit Penikmat Seafood
Bumbu halus:
