MEDIA PAKUAN - Bakso mercon pedas merupakan salah satu jajanan yang sering dicari para penikmat jajanan karena rasa khas yang membuat ketagihan.
Bakso mercon pedas tergolong jajanan yang mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Bakso mercon pedas akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
Baca Juga: Resep Seblak Suki Spesial, Dijamin Buat Ketagihan
Berikut resep dan cara pembuatan bakso mercon pedas dengan cita rasa pedas sesuai selera.
Bahan
- Bakso sapi
- Daun jeruk
- Daun salam
- Garam
- Gula
- Minyak goreng
Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Cabe rawit (sesuai selera)
Baca Juga: Dijamin Mantul! Berikut Resep Seblak Pedas Kuah Jeletot, Pecinta Pedas Wajib Coba
Cara Pembuatan
1. Blender atau uleg semua bahan bumbu halus.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.
3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, garam, dan gula, lalu aduk kembali.
4. Masukkan bakso, lalu tambahkan air, dan tunggu air menyusut dan matang.
5. Bakso mercon siap disajikan.***