MEDIA PAKUAN - Bolu pisang merupakan salah satu bolu yang banyak dicari karena rasanya yang enak dan tekstur lembut yang membuat ketagihan.
Bolu pisang mudah dibuat, bahannya pun mudah ditemukan dimana-mana, sehingga menjadi makanan mewah dengan harga ekonomis.
Bolu pisang juga dapat dijadikan ide jualan sehari-harinya, dengan bentuk yang simpel bolu pisang juga sering dijadikan untuk oleh-oleh.
Berikut bahan serta pembuatan bolu pisang.
Baca Juga: Resep Donat Kentang Mudah Nanti Ribet, Berikut Cara Pembuatannya
Bahan
- 3 Buah Pisang Raja
- 2 Butir Telur
- 8 sdm Gula Pasir
- 11 sdm Tepung Terigu
- 2 sdm Susu Bubuk
- 1 sdt Baking Soda
- 1/2 sdt Garam
- 10 sdm Minyak
Cara Pembuatan
1. pIlih pisang yang benar-benar sudah makan, lalu lumatkan menggunakan garpu.
2. Kocok telur dan gula hingga larut dan mengembang menggunakan wisk.
Baca Juga: Kue Jadul, Inilah Resep Cucur dengan Bahan Sederhana
3. Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, tepung terigu, baking powder, garam, dan susu bubuk hingga tercampur rata.
4. Jika sudah benar-benar rata, tambahkan minyak, lalu aduk kembali.
5. Olesi loyang dengan margarin dan terigu, agar adonan tidak lengket.
6. Masukkan adonan ke loyang, kemudian kukus selama 30 menit dengan menggunakan api kecil.
7. Bolu pisang siap disajikan.***