MEDIA PAKUAN - Donat merupakan cemilan berat dengan berbahan dasar tepung, yang sering dijadikan sebagai teman minum susu, kopi, atau teh.
Donat mudah dibuat, serta bahan yang mudah dimanapun dan cara pembuatannya yang mudah namun harus mengikuti prosedur pembuatan.
Donat dapat dibuat dengan beberapa varian, seperti donat kentang dan donat yang terbuat tanpa kentang.
Berikut kami telah membuat resep donat tanpa kentang yang mudah dibuat.
Baca Juga: Berikut Resep Pizza Sederhana ala Rumahan, Gampang Buat Sendiri Di Rumah
Bahan
- 200 gr Tepung Protein Tinggi
- 50 gr Tepung Protein Sedang
- 35 gr Gula Halus
- 15 gr Susu Bubuk
- 4 gr Ragi Instant
- 1 Butir Kuning Telur
- 125 gr Air Es
- 30 gr Butter
- 3 gr garam
Cara Pembuatan
1. Capurkan semua bahan, kecuali butter dan garam hingga kalis.
2. Setelah adonan kalis, masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis dan elastis.
Baca Juga: Berikut Resep Sambel Cumi Goreng Tahan Lama, Bisa Buat Stok!
3. Masukkan adonan ke dalam mangkok kedap udara, diamkan selama 30 menit.
4. Uleni kembali adonan, kemudian pipihkan adonan untuk membuang gasnya.
5. Bulatkan adonan, lalu diamkan lagi selama 15 menit.
6. Uleni kembali dan bentuk dengan cetakan donat.
7. Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan, kemudian tiriskan.
8. Beri toping sesuai selera, lalu siap disajikan.***