Makanan Banyak Digemari! Resep Sambal Goreng Ati Kentang, Cocok Dijadikan Teman Makan

- 1 sdt gula merah, 1sdt saos tiram⠀
-Garam⠀

Baca Juga: FIFA Piala Dunia Ucapkan Selamat Ulang Tahun untuk Jin BTS
⠀
Cara Memasak:

1. Rebus ati sapi dengan tambahan 4lembar daun jeruk, 2lembar daun salam, sejempol jahe geprek, air jeruk nipis dan garam sekitar 10-15 menit⠀
Buang air rebusan lalu ati sapi di potong dadu, sisihkan⠀

2. Goreng kentang sampai kuning kecoklatan, tiriskan⠀

3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis sampai harum dan matang lalu masukkan santan.

Baca Juga: BPNT, PKH Tahap 4 dan BLT BBM Tahap 2 Cair Desember 2022, Cukup Login cekbansos.kemensos.go.id untuk Cek Nama

setelah santan mendidih masukkan ati sapi dan irisan cabe merah, bumbui garam dan saos tiram, lalu masak dengan api kecil dan wajan di tutup agar bumbu meresap
⠀
4. Setelah kuah menyusut, nyemek-nyemek ya bukan kering, masukkan pete, masak kembali sampai pete mulai layu lalu masukkan kentang goreng, aduk sampi bumbu rata⠀    

Demikian resep sambal goreng ati kentang. Selamat mencoba.***