Luara Biasa Nikmatnya! Resep Mudah Tumis Ayam Kecap Cabai Hijau ala Sukabumi: Dicoba Yuk

- 7 September 2023, 14:15 WIB
Tumis Ayam Kecap cabe Hijau ala Sukabumi.
Tumis Ayam Kecap cabe Hijau ala Sukabumi. /Tangkapan layar kanal Youtube.com/Ade Koerniawan.
 
MEDIA PAKUAN- Tumis ayam kecap cabai hijau adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan.
 
Terutama bagi Anda yang tinggal di Sukabumi atau pecinta masakan daerah ini.

Dengan bumbu-bumbu sederhana dan rasa yang menggugah selera, Anda dapat membuat hidangan yang menggugah selera ini di rumah.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep tumis ayam kecap cabai hijau yang mudah dan lezat.
 
Baca Juga: Beras di Sukabumi Naik, Walikota Mulai Merespon Segera Koordinasi Bulog dan DKP: Isyarat Operasi Pasar?

Bahan-bahan:

500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
5 cabai hijau besar, potong serong
1 buah tomat, potong dadu
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Air secukupnya

Cara Memasak:
 
Baca Juga: Harga Cabai-Cabain Turun, IRT dan Pedagang Makanan di Sukabumi Bersyukur: Buat Beli Beras!

Panaskan minyak sayur dalam wajan. kemudian masuka bawang putih dan jahe tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan. kemudian aduk rata hingga ayam berubah warna dan matang.

Kemudian masukan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Masukkan potongan cabai hijau dan tomat ke dalam wajan. Tumis hingga cabai hijau mulai layu dan tomat meleleh.
 
Baca Juga: Fahmi Menepis! Kusmana Hartadji Disebut jadi Penjabat Walikota Sukabumi: SK Belum Diterima Masih Dalam Proses

Selanjutnya tambahkan sedikit air ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan tumisan ayam kecap mendidih dan bumbu meresap.

Koreksi rasa sesuai selera Anda, apakah perlu menambahkan garam atau gula lagi.

Setelah bumbu meresap dan cabai hijau menjadi lebih lembut, matikan api dan hidangan tumis ayam kecap cabai hijau siap disajikan.

Sajikan tumis ayam kecap cabai hijau panas-panas sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
 
Baca Juga: Caleg Kota Sukabumi Ditetapkan DCS, 11 Dilaporkan ke KPU Kota Sukabumi: Mereka Harus Mundur!

Tumis ayam kecap cabai hijau ala Sukabumi siap memanjakan lidah Anda dan keluarga.

Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati hidangan yang lezat ini kapan saja. Semoga artikel ini bermanfaat dan menyenangkan.***

Editor: Ahmad R

Sumber: Media Pakuan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x