Network
- 3 butir telur
- 120gr gula pasir
- 175gr tepung terigu
- 20gr tepung maizena/tapioka
- 3/4 sdt baking powder
- 100ml susu cair
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt pasta vanilla
- 75gr butter, lelehkan
- pasta pandan, coklat, strawberry, talas sesuai selera
- meises/keju untuk topping
Baca Juga: Inilah Anjuran Rasulullah dalam Mengamalkan Surat Yasin di Malam Jum'at Bulan Ramadhan, Apa Itu?
Cara pembuatan:
1. Mixer telur dan gula sampai halus dan sedikit mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder, mixer.
3. Tambahkan susu cair, dan butter leleh, aduk hingga merata dengan spatula.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing diberi pasta.
5. Panaskan cerakkan kue cubit/teflon, tuang adonan hingga hampir penuh.
6. Tutup cetakan beri topping ketika bagian atas kue hampir kering.
Nah, itulah resep bahan, dan cara pembutan bolu mini atau kue cubit asal Betawi yang sangat enak.***
