Network
Saus:
50 gram bubuk krimmer pengganti santan
2 sdm margarin
½ buah bawang bombay, iris memanjang
2 sdm tepung terigu
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
300 ml air
Cara membuat rolade ayam
1. Aduk bahan dadar hingga rata. Buat dadar tipis di dalam wajan anti lengket dimeter 18 cm. Sisihkan.
2. duk bahan isi rolade beserta krimer, aduk rata. Sendokkan ke dadar.
Gulung bungkus plastik dan ikat ujung kiri dan kanannya. Kukus hingga matang. Biarkan dingin.
3. Panaskan margarin. Goreng rolade ayam sampai berubah warna kecokelatan.
4. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum.
5. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir dan sedikit gosong.
6. Tuang air sedikit-sedikit sampai licin. Tambahkan krimer, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
7. Sajikan rolade ayam bersama sausnya.
2. Resep Rolade Ayam Wortel
Menu rolade ayam wortel pada resep kali ini bisa dibuat hanya dalam waktu 20 menit dan cukup untuk menyajikan 1 porsi. Berikut ini resepnya.
