Network
MEDIA PAKUAN - Jajanan jadul menjelang buka puasa rasanya tidak pernah berubah dari masa ke masa.
Bahkan keberadaanya, tetap otentik tradisional meski sudah banyak kue yang lebih modern, ialah resep lepet jagung atau lemet jagung.
Resep lepet jagung ini rasanya manis gurih dengan tekstur dan aroma jagung yang sangat lembut dan harum.
Terbuat dari jagung manis yang diserut dan kemudian dihaluskan, ditambah dengan kelapa parut dan juga gula, sedikit tepung maizena serta terigu.
Proses pembuatannya pun sangat mudah, cukup diaduk sampai rata kemudian dibungkus dan dikukus sampai matang.
Uniknya jajanan ini dibungkus dengan menggunakan kulit jagung itu sendiri sehingga baik rasa maupun tampilannya sangat menarik dan menggoda untuk segera menyantapnya.
Meskipun sekarang sudah jarang yang menjual jajanan ini, tak perlu khawatir Anda dapat membuat sendiri lepet jagung ini di rumah.
Tertarik untuk membuatnya? Yuk langsung saja simak resepnya berikut ini:
