Network
MEDIA PAKUAN - Siapa yang tidak kenal dengan hidangan bakwan jagung? Makanan yang dibuat dari perpaduan jagung dan tepung banyak dinikmati sebagai cemilan atau teman lauk nasi yang mengenyangkan.
Rasa manis dan gurih dari jagung bercampur dengan renyahnya tekstur bakwan menjadikannya favorit banyak orang.
Bakwan jagung adalah salah satu kudapan yang dimasak dengan cara digoreng.
Makanan ini banyak ditemukan di pedagang kaki lima.
Selain jagung, hidangan bakwan juga dapat dibuat dari sayur-sayuran.
Resep ini dijamin membuat bakwan jagung kamu renyah dan tidak mudah lembek. Yuk simak Resep Bakwan Jagung berikut ini.
Resep Bakwan Jagung
- 3 buah jagung manis disisir
- 7 sdm penuh tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 8 butir bawang merah, iris halus
- 5 batang seledri, iris halus
-Garam, merica, air secukupnya
Cara membuat:
1. Dalam baskom campur jagung manis yang sudah disisir dengan bahan-bahan lain. Aduk rata.
2. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, hingga didapat kekentalan yang pas.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Sendokkan adonan bakwan ke minyak, goreng sampai matang kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.***
