Network
MEDIA PAKUAN - Siapa, sih yang gak suka ceker ayam? Salah satu bagian ayam dengan lapisan lemak yang lembut dan kaya nutrisi tersebut memang banyak digemari.
Selama ini yang kita tahu ceker ayam hanya diolah menjadi aneka menu berkuah dan tumisan seperti pada soto, sup, maupun oseng-oseng pedas.
Padahal cita rasa ceker ayam pun sangat nikmat saat dimasak menggunakan teknik goreng. Salah satunya adalah ceker goreng mentega
Penasaran seperti apa? Berikut Resep olahan ceker Ayam goreng mentega yang enak dan gurih. Dijamin bakal bikin kamu ketagihan, deh.
Baca Juga: Menu Buka Puasa! Ini Resep Membuat kue Sentiling: Nikmatnya Luar Biasa Cocok Menu Andalan Ramadhan
•Ceker Goreng Mentega
Bahan:
- 500 gr ceker ayam, goreng kering, rendam di air es dan simpan di kulkas selama 6 jam
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang bombay, iris memanjang
- 1 ruas jahe, potong korek api
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap Inggris
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 buah jeruk limo, peras ambil airnya
- 2 sdm mentega
- 1 sdm minyak untuk menumis
Baca Juga: Begini Resep Cara Membuat Sawut Singkong Enak
Cara membuat:
