Network
MEDIA PAKUAN- Sop Kimlo Bakso merupakan makanan yang berbahan dasar daging sapi.
Bagi Anda yang masih asing mendengar makanan ini, Anda tak perlu bingung makanan ini juga sama dengan sop lainnya yang memiliki rasa enak.
Memiliki rasa yang enak, Sop Kimlo Bakso wajib Anda coba untuk makan siang Anda.
Selain enak, Sop Kimlo Bakso juga dapat menyegarkan badan setelah mengkonsumsi makanan ini.
Bagi Anda yang penasaran dan tertarik ingin mencoba Sop Kimlo Bakso, Anda bisa mempraktikkannya sendiri di rumah dan berikut ini resepnya.
Resep Sop Kimlo Bakso
- Bakso sapi secukupnya
- Jamur kuping secukupnya, potong sesuai selera
- Soun, rendam sebentar dengan air biasa dan tiriskan
- Wortel secukupnya, potong-potong
- 1-2 dada ayam fillet, rebus sebentar dan suwir
- Kacang kapri secukupnya
- Daun bawang dan seledri secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
- 1/2 siung bawang bombay, cincang halus atau kasar
- 3-4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, iris
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 pala bubuk
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 800 ml air
- 1 liter air kaldu ayam atau sapi
Baca Juga: Benarkah Miss Jepang 2024 Karolina Shiino, Melepaskan Mahkotanya Setelah Terduga Jadi Pelakor?
Cara membuat:
1.Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum, masukkan pala bubuk dan lada bubuk, aduk rata.
2.Tambahkan air kaldu sesuai selera, biarkan sampai mendidih.
3.Tambahkan wortel, biarkan hingga setengah matang, lalu tambahkan bakso, ayam suwir, kacang kapri, jamur kuping, kaldu bubuk, dan garam, masak semua hingga matang.
4.Beberapa saat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang.
5.Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.***
