Network
MEDIA PAKUAN - Menu sayuran tumis memang tergolong jenis hidangan yang mudah diolah dan cepat, sangat cocok bagi yang tidak punya banyak waktu untuk memasak. Salah satunya adalah orak arik kacang panjang.
Resep orak arik kacang panjang memang merupakan jenis lauk yang super cepat proses pengolahannya, namun rasanya diluar dugaan, super duper lezat tak terkira.
Hanya dengan menggunakan 2 bahan saja yaitu seikat kacang panjang dan telur, sudah jadi lauk teman nasi istimewa lho.
Cara memasaknya juga sangatlah mudah dan sederhana. Kacang panjang dibuat orak-arik dipotong kecil, dipadukan dengan telur dan ebi. Rasanya renyah segar sekaligus gurih.
Nah, buat kamu yang penasaran sama resepnya, bisa banget nih ikuti resep orak arik kacang panjang berikut ini:
•Resep Orak-arik kacang panjang.
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 ikat kacang panjang, potong 1/2 cm
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 siung bawang merah, cincang kasar
- 10 cabai rawit, iris
- 1 blok terasi
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica
Cara memasak:
1. Campur telur dengan bumbu-bumbu, aduk rata.
2. Tumis terasi, duo bawang dan rawit sampai harum, masukkan kacang panjang, masak sampai setengah matang.
3. Masukkan telur sambil terus diaduk sampai berbulir padat.
4. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba resepnya. ***
