Network
MEDIA PAKUAN- Salah satu makanan yang sedang trending dibuat adalah puding cake mangga.
Puding cake mangga bisa dijadikan camilan dan rasanya pun lezat.
Selain rasanya nikmat dan segar, pudding cake mangga ini dibuat dengan sangat mudah.
Bentuk pudding cake mangga yang sangat cantik ini pastinya akan sangat disukai banyak orang.
Camilan sehat ini tidak memerlukan waktu lama dalam pembuatannya. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding cake mangga juga sangat mudah ditemukan.
Berikut cara membuat puding dari buah mangga yang dijamin anti gagal. Anda juga bisa berkreasi dengan berbagai topping dan bentuk sehingga lebih menggugah selera.
Tertarik mencoba? Simak resep lengkap puding cake mangga berikut ini!
Resep Puding cake mangga
Bahan:
- 3 butir telur
- 60 gr gula pasir
- 75 gr tepung terigu
- 60 gr margarin, lelehkan
- 1/4 sdt essence vanilla
Bahan pudding 1:
- 300 ml air
- 100 ml sirup mangga
- 1 bks agar-agar bubuk
- 3 putih telur
- 1/8 sdt garam
- 30 gr gula pasir
- 250 gr daging mangga matang
Bahan pudding 2:
- 350 ml air
- 100 ml sirup mangga
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sdt jelly bubuk
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang, masukkan tepung sambil diayak dan kocok perlahan, tambahkan margarin leleh dan essens vanilla sedikit-sedikit sambil diaduk balik perlahan.
2. Tuang di loyang yang sudah dioles margarin.
3. Panggang selama 20 menit, iris bulat dan masukkan dalam loyang lainnya.
2. Pudding 1: rebus air, sirup mangga, dan agar-agar bubuk sampai mendidih.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang pudding 1 sedikit ke kocokan putih telur sambil dikocok rata, tuang di atas cake biarkan setengah beku beri irisan mangga di atasnya.
5. Pudding 2: rebus air, sirup mangga agar agar bubuk dan jelly bubuk sampai mendidih tuang di atas mangga, bekukan.***
