Makanan Khas Indionesia, Ini Resep Membuat Dadar Gulung Pisang Cokelat: Makanan Lembut Lezat dan Manis

MEDIA PAKUAN - Dadar gulung merupakan makanan khas Indonesia yang legendaris.

 

Jika biasanya dadar gulung isi kelapa yang berwarna hijau, sekarang ini dibuat dengan berbagai macam isian. Ada coklat, pisang, keju atau vla vanila. 

 

Ada banyak variasi rasa dan isi dadar gulung, salah satunya dadar gulung isi pisang cokelat.

 

Dadar gulung isi pisang coklat ini juga dapat dijadikan sebagai isian snack box untuk suguhan tamu di acara penting tertentu.

 

 

Untuk membuat dadar gulung isi pisang coklat yang lumer, bahan yang perlu Anda siapkan pun tergolong simpel dan pastinya murah meriah.

 

Nah, langsung saja, yuk simak resep cara membuat dadar gulung pisang cokelat berikut ini:

 

 

 

- 115 gr tepung terigu protein tinggi

- 10 gr cokelat bubuk

- 20 gr tepung tapioka

- 1 butir telur

- 300 ml air

- 1/2 sdt garam

- 30 gr margarin, dicairkan

- 6 buah pisang, kukus dan belah

- 100 gr chocolate spread atau meises

- Pasta cokelat

 

 

1. Campurkan dan ayak tepung terigu, cokelat bubuk, tepung tapioka, dan garam.

 

2. Masukkan telur.

 

3. Tuangkan air perlahan sambil diaduk rata. Lalu saring hingga tidak ada tepung yang bergerindil.

 

4. Tuangkan margarin cair, aduk lagi hingga rata dan licin.

 

5. Panaskan wajan datar diameter 20 cm dengan api kecil. Wajan tidak usah dioles apa-apa.

 

6. Tuangkan 1,5 sendok sayur adonan. Sebentar saja hingga set, angkat.

 

7. Selagi masih panas, beri potongan pisang dan chocolate spread, lalu lipat seperti amplop.

 

8. Lakukan hingga habis.

 

9. Sajikan.

 

Selamat mencoba resepnya. ***