Network
MEDIA PAKUAN- Tauge dan tahu adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi masakan lezat dan menggugah selera.
Keduanya bahkan bisa dimasak secara bersamaan menjadi masakan yang tak hanya enak dan menyehatkan tetapi juga sedap serta segar rasanya.
Menu masakan ini juga sangat praktis yang bisa dibuat kapan pun kita mau.
Meskipun terkesan sederhana dan sangat rumahan, tumis toge tahu banyak disediakan di restoran atau rumah makan lho.
Nggak perlu nunggu lama, sajian tumis tauge pun siap dihidangkan. Yuk simak resepnya dibawah ini:
•Resep Cah tauge
Bahan:
- Tauge secukupnya
- 1 buah tahu putih, potong dadu
- 1 tangkai daun bawang, potong serong
Baca Juga: Gairahkan Sarapan Pagi! Ini Resep Cara Membuat Omelet Jamur Ala Rumahan: Simple tapi Biki Katagihan
Bumbu iris:
- 10 buah cabai rawit merah
- 4 buah cabai merah kriting
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya
- 1 sdm saori saus tiram
Cara memasak:
1.Pertama, tumis bumbu yang sudah di rajang sampai harum, kemudian beri sedikit air 20 ml dan tambahkan saori
2.Kemudian, masukan tauge, tahu dan daun bawang
3.Terakhir, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk sampai merata. Tunggu sampai matang dan jangan sampai overcook. Lebih baik masak dengan api kecil. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
