Network
MEDIA PAKUAN -Jajangmyeon merupakan mie khas Korea yang disajikan dengan saus hitam kental yang terbuat dari pasta kedelai hitam, daging, dan sayuran.
Nama jajangmyeon berasal dari kata zhajiangmian, yang berarti "mie saus kedelai" dalam bahasa Mandarin.
Jajangmyeon merupakan salah satu makanan favorit orang Korea, yang biasanya dimakan dengan acar lobak kuning dan bawang bombay mentah sebagai pelengkap.
Berikut adalah Resep Jajangmyeon.
Baca Juga: Link Live Streaming BIN Pasundan VS Indomaret pada Final Four Livoli Divisi Utama 2023 :Sekarang di Moji
Bahan-bahan:
- 1/4 kg Daging ayam fillet.
- 1 Buah timun.
- 1 Buah kentang.
- 1 Buah wortel.
- 4 Siung bawang merah.
- 2 Siung bawang putih.
- 5 Buah cabai rawit.
- 2 Sdm pasta kedelai hitam Korea.- 400 gr Mie.
- 1 Sdm tepung maizena.
- Garam sesuai selera.
- Gula sesuai selera.
- Sasa MSG, sesuai selera.
- Sasa Kaldu Sapi, sesuai selera.
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga halus.
2. Potong seperti korek api wortel dan potong kentang berbentuk dadu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang sempurna.
4. Masukkan bumbu pasta kedelai hitam dan aduk kembali, masukkan potongan ayam, wortel, kentang.
5. Tambahkan sedikit air, aduk rata, dan berikan bumbu sesuai selera.
6. Lalu, tambahkan sedikit maizena sebagai pengental.
7. Angkat dan sajikan di atas mie yang telah direbus.****
