Network
MEDIA PAKUAN - Jika kamu punya tempe yang sudah hampir busuk karena terlalu matang jangan dibuang ya, coba buat jadi sambel tempe.
Sambel tempe ini dijamin bikin ketagihan. Dan memang sambal ini menjadi dua kali lipat nikmatnya jika menggunakan tempe yang cenderung terlalu matang.
Meski tempe yang sudah terlalu matang cenderung punya bau yang kurang sedap tapi jika dipadukan dengan bumbu ini otomatis baunya akan hilang.
Dan anehnya rasanya menjadi sangat nikmat.
Adapun ciri-ciri tempe yang sudah terlalu matang yakni teksturnya sudah mulai lembek dan mengeluarkan bau yang khas.
Kebanyakan orang membuang tempe yang kondisinya sudah seperti itu.
Tapi cobalah untuk mengolahnya agar tempe di kulkasmu tidak mubadzir, sambal tempe ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan ikan asin.
Berikut resep membuat sambal tempe bakar kemangi yang bisa kamu buat di rumah:
