Network
MEDIA PAKUAN- Kerupuk pangsit sudah cukup populer di semua daerah di Indonesia meskipun makanan ini bukan resep asli masakan lokal.
Namun sudah menjadi cemilan yang dapat menambah selera makan anda.
Selain rasanya yang gurih dan teksturnya renyah, cara membuat kerupuk pangsit juga tidak begitu sulit.
Harga kerupuk pangsit biasanya cukup murah karena selain cara membuatnya sangat mudah. Bahkan bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat.
Selain itu, kerupuk pangsit juga cocok untuk jadi pelengkap berbagai makanan, seperti bakso atau mie goreng.
Langsung saja. Berikut resep kerupuk pangsit yang bisa kamu coba dirumah:
Resep Kerupuk Pangsit
Bahan-bahan:
-300 gram tepung terigu (pilih yang mengandung protein tinggi)
-30 gram tepung maizena
-1 telur ayam dikocok lepas
-1/2 sdt gula pasir
-1/2 sdt baking powder
-1/2 sdt penyedap rasa
-1/2 sdt garam halus
-1 batang daun bawang diiris halus
-1 batang daun seledri diiris halus
-Air dan minyak goreng secukupnya
Baca Juga: 4 Tahun Menjanda, BCL akan Dinikahi Duda Beranak Tiga di Bali: Simak Sosok Tiko Aryawardhana?
Cara membuat:
1.Siapkan panci atau baskom untuk mencampur semua bahan.
2.Masukkan semua bahan kecuali air dan minyak goreng lalu diaduk hingga tercampur rata.
3.Tuangkan air kedalam wadah sedikit demi sedikit sambil semua bahan diuleni dengan tangan hingga benar-benar kalis. (adonan bisa dikatakan kalis jika sudah tidak lengket di tangan).
4.Jika sudah kalis adonan diletakkan di wadah datar kemudian dipipihkan menggunakan botol atau kayu.
5.Potong adonan bentuk persegi panjang lalu dibentuk lagi sesuai selera (untuk ukurannya tergantung selera masing-masing)
6.Setelah semua adonan terbentuk, selanjutnya panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng kerupuk pangsit hingga matang. Biasanya kerupuk pangsit warnanya berubah kuning cerah kecoklatan jika sudah matang.
7.Angkat dan tiriskan, kerupuk pangsit renyah dan lezat siap disajikan hangat-hangat.
Selamat mencoba. ***
