Makanan Khas Indonesia, Ini Resep Dadar Gulung Coklat Manis Lembutnya Bikin Nagih: Benarkah Susah Dilupain?

1. 2 sdm coklat bubuk
2. 500 ml susu cair
3. 30 gram dark coklat, lelehkan
4. 2 sdm tepung maizena, cairkan dengan 3 sdm air
5. 1/2 sdt vanili
6. 75 gram keju cheddar, parut

Baca Juga: Gegerkan Warga! Diduga Dibuang ke Sungai, Jasad Bayi Ditemukan Tak Bernyawa di Kali Ciliwung Depok

Cara Membuat Adonan Kulit Dadar Gulung Coklat:

1. Kocok telur dan gula menggunakan kocokan manual hingga gula larut.
2. Tambahkan tepung terigu, garam, susu, coklat bubuk, dan vanili yang telah dilarutkan. Kocok manual sampai tercampur rata.
3. Buat kulit dadar gulung satu per satu menggunakan teflon yang sudah diolesi margarin, lakukan terus hingga adonan habis.

Cara Membuat Isian Dadar Gulung Coklat:

1. Panaskan susu cair lalu tambahkan dark coklat, coklat bubuk, serta vanili, masak sampai mendidih.
2. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan ke dalamnya dan aduk sampai mengental.
3. Setelah mengental angkat lalu masukkan keju cheddar parut, dan aduk hingga merata.

Cara Membuat Dadar Gulung Coklat:

Baca Juga: Tak Gentar Lawan Tim Kuat di AFC U23 Asian Cup Qatar 2024, Erick Thohir :Pelatih dan Pemain Harus Kerja Ekstra