Network
MEDIA PAKUAN- Wedang ronde merupakan minuman jahe dengan topping ronde yang bertekstur kenyal.
Minuman ini terkenal dengan isian bola-bola ketan yang kenyal dan bumbu rempah yang hangat.
Kandungan jahe, rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh pada kuah wedang ronde dipercaya memiliki beragam khasiat alami yang dapat memberikan kesegaran dan kesehatan pada tubuh manusia.
Selain bahan-bahan ronde yang mudah didapat, cara membuat wedang ronde pun juga sangat mudah lho.
Baca Juga: Dalih Meminimalisir Korban Berjatuhan, Warga Diusir Pergi ke Gaza Selatan: Buru Para Pejuang Hamas
Langsung saja, berikut ini adalah resep simpel dan nikmat untuk membuat wedang ronde sendiri dirumah:
Resep Wedang Ronde
Baca Juga: Desakan Imam Masjidil Haram, MBS dan Raja Salman Himbau Rakyat Arab Untuk Palestina
Bahan-bahan:
- 150 gram Tepung Ketan
- 1 sdm Tepung Kanji
- 400 cc air hangat panas
- 100 gr enting kacang , cincang
- Pewarna makanan sesuai selera
Bahan wedang jahe:
- 1 liter Air
- 4 ruas jahe , bakar dulu , iris tipis2
- 200 gr gula merah / gula pasir
Cara membuat :
1. Campur tepung ketan dan tepung kanji , dikasih air hangat sedikit - sedikit sambil diuleni sampai dapat dipulung.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kasih pewarna masing-masing, uleni lagi sampai rata.
3. Bentuk adonan, ambil sedikit adonan, isi dengan kacang di dalamnya, tutup rapat, bulatkan.
4. Rebus dalam mendidih sampai matang dan mengapung, angkat, tiriskan.
5. Bikin Wedang Jahe:
- Rebus air, jahe dan gula merah sampai air menyusut setengahnya. Bisa juga dimasukkan Serai sampai harum angkat, saring .
6.Taruh bola bola ronde dalam mangkok, tuangkan kuah jahenya, siap disajikan
Selamat mencoba. ***
