Meski Cara Berbeda Tapi Rasa Hampir Serupa, 3 Rekomendasi Gulai Kambing Wajib Kalian Ikutin Resepnya di Rumah

MEDIA PAKUAN - Ternyata gulai kambing adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang enak.

Namun gulai kambing ini bisa dimasak dengan berbagai cara loh,beda tempat yah beda cara masaknya. Tentu saja dengan berbagai ciri khas daerah masing-masing.

Sepeti halnya, Gulai Kambing Madura, Aceh dan Gulai Kambing Padang memiliki rasa dan menu berbeda. Dimana setiap daerah memiliki resep meskipun berbeda.

Yuk kita simak resep membuat gulai kambing yang enak dan bikin ketagihan di bawah ini.

1. Gulai Kambing Padang 

Baca Juga: Raih Kemenangan dari Mali di Pekan Kedua, Spanyol Selangkah Lebih Depan Untuk Lolos ke Babak 16 Besar

Bahan:
- 500 gram daging kambing
- 2 bungkus santan kara

Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas muda
- 10 cabai merah
- 5 kemiri

Bumbu kasar:
- 2 batang serai
- 4 daun salam
- 4 daun jeruk
- 2 ruas lengkuas
- 1-2 sdt air asam jawa
- 2 bks masako ayam
- 1 sdt micin
- 2 sdt garam kasar
- 1 bks ketumbar halus