2 Resep Makanan Khas Bengkulu Yang Wajib Anda Coba, Dijamin Ketagihan Deh :Gulai Pisang Salah Satunya

MEDIA PAKUAN - Ada banyak makanan khas Bengkulu yang bisa kita coba. Mulai dari makanan khas Bengkulu yang bercita rasa manis hingga asin gurih.

Penasaran apa saja makanan khas Bengkulu yang terkenal? Yuk, cicipi pilihan makanan tradisional khas Bengkulu yang paling populer berikut ini!

1.Resep Gulai Lema

Baca Juga: Anda Pasti Penasaran, Ini Resep Cireng Jamur Sukabumi: Cemilan Mudah Isian Jamur Gurih

Bahan-bahan:

-1/2kg lema
-10 buah terong bulat hijau, potong-potong
-2 sdm cabai merah halus
-1/2 sdt bawang putih halus
-1/2 sdt bawang merah halus
-2 siung bawang putih, iris tipis
-Secukupnya garam
-Secukupnya penyedap rasa
-2 sdm minyak goreng
-200 ml udara

cara membuat lema khas bengkulu yang maknyus:
-Siapkan bahan-bahannya.
-Potong sedikit terong bulat hijau menjadi 4, lalu poting menjadi 2.
-Siapkan wajan, panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih iris dan bawang halus (merah dan putih). Masukkan cabai merah halus lalu aduk. Masukkan lema beserta airnya lalu aduk rata.

-Masukkan udara, garam dan penyedap rasa. Lalu aduk sesekali.
-Setelah agak mendidih, masukkan terong, masak sampai air mengecil dan terong lembut. Koreksi rasa.
-Angkat dan sajikan.
-Semakin nikmat disantap dengan nasi panas dan daun singkong rebus.