Santapan Sekeluarga, Ini Resep Cumi Asam Manis: Menu Tambahan Nasi Hangat dan Plecing Kangkung

 

MEDIA PAKUAN - Hallo Seafood lovers, kali ini kita akan membahas tentang salah satu lauk favorit kalian. Tentunya kalian sudah sangat familiar dengan seafood jenis cumi-cumi.

Tekstur dagingnya yang lembut dan memiliki cita rasa yang gurih menjadikan cumi-cumi sebagai salah satu seafood yang paling banyak diminati. Cumi-cumi juga tidak menimbulkan alergi seperti jenis seafood udang ataupun kepiting.

Ada beragam cara mengolah cumi-cumi, dan yang paling banyak diminati adalah cumi asam manis. Makanan khas Indonesia ini menjadi makanan paling top karena menjadi perpaduan antara cita rasa gurih, asin, manis dan asam.

Baca Juga: Update Klasemen Sementara UEFA Champions League di Grup D, Real Sociedad dan Inter Milan Kunci Tiket 16 Besar

Bagi kamu pecinta seafood, disini kami menyajikan resep cumi asam manis yang nikmat dan dijamin bikin ketagihan. Berikut resepnya:

Bahan Membuat Cumi Asam Manis:

1. 500 gr cumi-cumi
2. 2 buah jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. ½ sdt gula pasir
5. Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu dan Irisan untuk Cumi Asam Manis:

1. 2 siung bawang putih
2. 10 siung bawang merah
3. 1 buah bawang Bombay (iris memanjang)
4. 1 buah tomat, potong dadu
5. 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
6. 1 sdm cabai merah tumbuk
7. 1 cm jahe
8. 2 sdm saos pedas
9. Kecap manis secukupnya
10. 2 batang serai, iris miring

Baca Juga: Update Klasemen Sementara UEFA Champions League di Grup C, Real Madrid Tak Terkalahkan di Puncak Klasemen