Network
MEDIA PAKUAN - Roti Jala merupakan makanan tradisional khas masyarakat melayu, namun sebenarnya makanan roti jalan ini berasal dari India, biasa disebut roti prata.
Roti jala disebut demikian karena berbentuk mirip jala yang digunakan nelayan untuk menangkap ikan.
Di Sumatera makanan ini cukup populer menjelang bulan Ramadan.
Roti jala biasanya dikonsumsi bagi takjil di bulan Ramadan selain itu juga disajikan dalam acara acara silaturahmi keluarga atau pesta pernikahan dan syukuran.
Meski namanya roti, roti jala ini bentuk dan cara membuatnya juga tidak terlalu berbeda dari kue laba-laba.
Perbedaannya, jika laba-laba rasanya manis, roti jala ini cenderung gurih rasanya. Makannya pun juga ditemani dengan kari.
Langsung saja, yuk kita cek cara membuat roti jala yang enak berikut ini:
•Resep Roti jala
Bahan :
-1 telur, kocok lepas
-30 gr gula tepung
-1/2 sdt garam
-250 ml air
-1/4 sdt vanili cair/bubuk
-200 gr tepung terigu
-10 gr susu bubuk
-2 sdm butter, lelehkan
-Topping atau selai sesuai selera .
Baca Juga: Meriah! Shopee Live Streaming Grand Launching JKT48 Official Store Disambut Antusias oleh Warganet
Cara membuat :
1.Campur dan aduk rata tepung, susu bubuk, dan garam.
2.Campur dan kocok lepas air, telur, vanili cair dan gula bubuk sampai larut.
3.Masukkan adonan telur ke bahan kering, aduk rata. Kemudian masukkan butter leleh, aduk rata.
4.Masukkan adonan kedalam botol saus yg ujungnya runcing/botol air mineral yang tutupnya dilubangi/plastik segitiga.
5.Oles mentega pada wajan teflon, panaskan dengan api kecil, bentuk jala. Masak sampai agak mengering, lalu gulung.
6.Angkat, sajikan bersama selai/topping kesukaan.
Selamat mencoba. ***
