Network
MEDIA PAKUAN - Getas adalah salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan dengan lapisan gula di luarnya.
Rasanya manis di luar dan gurih di dalam Pepaduan gula dan ketan membuat aroma getas sangat khas.
Biasanya getas dibentuk bulat atau lonjong, sesuai selara.
Biasanya, getas ini bisa dinikmati sebagai camilan ringan hingga teman ngopi karena rasanya yang manis mampu menetralisir pahitnya kopi.
Baca Juga: Setiap 12 November, Diperingati Hari Ayah: Yuk Kenali Figur Sosok Ayah Dikehidupan Anak Perempua
Jadi ada baiknya kita membuat sendiri di rumah.Yuk simak resep kue getas berikut ini!
RESEP GETAS
Bahan :
-125 gr tepung ketan
-25 gr tepung beras
-100 gr kelapa parut
-1 sdt garam
-100-125 ml santan hangat
-Minyak goreng
Besta Gula :
-75 gr gula pasir
-4 sdm air
Cara membuat :
1. Campur tepung ketan, tepung beras kelapa parut dan garam.Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata dan uleni sampai menjadi adonan yg bisa di bentuk.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera.. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Besta : masak gula dan air sampai mengental dan berambut, masukkan getas. Aduk2 dengan api kecil sampai gula mengering. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***
