Ciptakan Hidangan Ala Timur Tengah, Ini Resep Membuat Nasi Kebuli: Caranya Sangat Mudah Kok!

MEDIA PAKUAN -  Hidangan dari Timur Tengah ini sangat populer di kalangan warga Betawi begitu pula pada masyarakat keturunan Arab di Indonesia.

Nasi kebuli memiliki ciri khas rasa dan aroma seperti kari dan aroma kapulaga terasa lebih menonjol. Nasi kebuli hampir mirip dengan nasi briyani , namun nasi briyani berwarna agak kuning dan terasa sedikit rasa pedas dan aroma kunyit.

Berikut Resep Nasi kebuli

Baca Juga: Heylaw dan Program Doktor Hukum Universitas Borobudur Hadirkan ‘The FIRST Indonesia Legal Leader Summit 2023'

1. 4 sdm margarin
2. 150 gram bawang bombay
3. 10 cm kayu manis
4. ½ butir biji pala dan memarkan
5. 5 butir cengkeh
6. 8 butir kapulaga
7. 300 gram daging kambing
8. 50 ml air
9. 1 kg beras yang pulen, cuci kemudian tiriskan
10. 750 ml susu cair atau bisa dengan santan

Bahan bumbu halus untuk cara membuat nasi kebuli:

Baca Juga: Polresta Kota Bekasi Buka Layanan SIM Keliling Kembali, Kamis 2 November 2023: Berikut Lokasinya

11.10 butir bawang merah

12.5 siung bawang putih

13.4 cm jahe