Network
Campur daging ayam cincang, tepung sagu tani, telur, bawang putih, garam, merica, gula, dan kaldu ayam bubuk dalam mangkuk. Aduk hingga bahan tercampur dengan baik.
Membuat Isian Pedas:
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabai merah, daun jeruk, serai, saus tomat, garam, dan gula. Tumis hingga cabai matang dan bumbu meresap. Sisihkan.
Membuat Bakso Mercon:
Ambil sejumput adonan bakso, pipihkan di tangan.
Letakkan sedikit isian pedas di tengah adonan bakso, lalu bungkus dan bulatkan kembali hingga isian tertutup rapat.
Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung, tandanya bakso sudah matang. Tiriskan.
Sajikan Bakso Mercon Daging Ayam:
Bakso mercon daging ayam siap disajikan panas. Anda bisa menikmatinya dengan kuah bakso atau dengan bumbu kecap pedas favorit Anda.
Bakso mercon daging ayam adalah pilihan sempurna bagi pecinta makanan pedas. Dalam satu gigitan, Anda akan merasakan kombinasi cita rasa daging ayam yang lezat dan pedas yang menggigit.
