Penghangat Tubuh di Musim Hujan, Ini Resep Ramen Hangat dan Lezat ala Sukabumi: Tak Kalah Makanan Khas Jepang

Untuk Topping:

Daging ayam, sapi, atau seafood sesuai selera (potong tipis)
Telur rebus, dibelah dua
Bawang daun, iris tipis
Jamur shiitake, iris tipis
Bawang merah, iris tipis
Bawang putih, cincang halus
Kacang kedelai hitam (opsional)
Benih wijen (opsional)

 

Langkah-langkah:

Mempersiapkan Kaldu:

Rebus kaldu ayam atau kaldu sapi dalam panci besar. Tambahkan rumput laut, kecap asin, mirin, dan minyak wijen. Biarkan mendidih dan kemudian kecilkan api.

Biarkan kaldu mendidih perlahan selama beberapa jam agar rasanya semakin mendalam.

Rebus mi Ramen atau mi telur sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan daging atau seafood, dan masak hingga matang.

Sisihkan daging atau seafood yang telah dimasak. Dalam wajan yang sama, tumis jamur shiitake hingga empuk.

Letakkan mi yang sudah direbus di dalam mangkuk. Tuangkan kaldu panas di atas mi.

Susun daging atau seafood, telur rebus, bawang daun, jamur, bawang merah, kacang kedelai hitam, dan benih wijen di atas kaldu.

 

Baca Juga: Komentari Perang Israel dan Hamas, Angelina Jolie Tuai Kritikan Dianggap Main Aman: Mengapa? Yuk Simak!

Sajikan Ramen Musim Dingin Ala Sukabumi:

Sajikan Ramen panas sebagai hidangan hangat yang akan memberikan kehangatan dan kenikmatan di musim dingin di Sukabumi.

Ramen Musim Dingin ala Sukabumi adalah hidangan yang sempurna untuk mengatasi cuaca dingin.

Rasa gurih dari kaldu dan keseimbangan antara mi dan berbagai topping memberikan cita rasa yang khas Sukabumi yang tak terlupakan.

Nikmati hidangan ini di musim dingin dengan keluarga dan teman-teman Anda, dan biarkan kehangatan dan kelezatan menyatukan Anda dalam kenikmatan bersama. Selamat menikmati.***