Network
MEDIA PAKUAN- Pokoknya menu satu ini enak banget! wajib banget resep ini hadir menu makan keluarga anda, Berikut resepnya:
Bahan-bahan :
- 3 daging ayam (bagian paha)
- 2 siung bawang putih (halus)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh soda kue
- 2 sendok teh tepung jagung
Baca Juga: Lagi-lagi Jurnalis Gugur, Meregang Nyawa Saat Tentara Israel Baku Tembak dengan Pejuang Hizbulah
Bahan-bahan bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai rawit hijau
- 50 mili liter minyak sayur
Bahan-bahan tambahan:
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh garam
- 1,5 endokk teh gula pasir
- 3 sendok makan air asam jawa
Baca Juga: KIM Segera Daftarkan Calon Presiden dan Calon Waklil Presiden ke KPU, Lodewijk: Tak Gampang Tentukan Pilihan
Cara membuat :
1. Pertama-tama marinasi daging ayam dengan bawang putih halus, garam, ketumbar bubuk, baking soda, dan tepung jagung selama 15 menit.
2. Selanjutnya goreng ayam hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3. Kemudian haluskan seluruh bahan-bahan bumbu halus yang tersedia pada resep.
4. Setelah itu tumis bumbu halus hingga layu atau beraroma harum.
5. Lalu masukkan semua bumbu tambahan, aduk-aduk merata, angkat.
6. Lalu sajikan ayam goreng dengan melumuri tumisan bumbu yang sudah dibuat.***
