Network
Bahan-Bahan:
-100 g mangga muda
-8 buah cabai merah keriting
-5 buah cabai rawit merah
-3 btr bawang merah
-1 sdt terasi (bakar)
-¼ sdt garam
-¼ sdt kaldu jamur
-20 g gula merah
-Minyak secukupnya
Cara Membuat :
1. Potong-potong cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah.
2. Ulek cabai, bawang dan terasi serta bumbui garam, kaldu jamur dan gula merah.
3. Panaskan minyak, tuang ke dalam sambal dan aduk.
4. Serut mangga muda/iris tipis seperti korek api.
5. Masukkan mangga muda lalu aduk kembali.
6. Sajikan bersama nasi dan lauk.
Selamat mencoba. ***
