Network
MEDIA PAKUAN- Saat hujan paling cocok dengan makanan yang pedas dan berkuah.
Salah satunya yang enak disantap yakni seblak kuah pedas.
Resep seblak pun terbilang sederhana dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan lho.
Penasaran ingin mencoba membuatnya, yuk ikuti cara membuat seblak yang pedas dan enak berikut ini:
RESEP SEBLAK KUAH PEDAS
Bahan-bahan :
• 2 ons makaroni
• 2 ons kerupuk
• 3 buah sosis
• 4 buah bakso
• 5 buah cabai (sesuai selera)
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas kencur
• 2 butir kemiri
• 1 butir telur
• Sawi hijau secukupnya
• Kol secukupnya
• Garam, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1.Langka pertama, makaroni dan krupuk rendam dengan air panas tunggu sampai lembek, angkat dan tiriskan.
2.Selanjutnya, haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri.
3.Kemudian siapkan wajan, tuang minyak secukupnya, tunggu sampai minyak panas.
4.Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.
5.Masukkan sosis dan bakso, aduk sampai tercampur merata.
6.Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
7.Masukkan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, aduk sebentar.
8.Masukkan makaroni dan krupuk.
9.Masukkan sawi hijau dan kol.
10.Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
11.Terakhir, aduk sampai tercampur merata, kemudian matikan api.
12. Seblak siap disajikan.
Selamat mencoba resep seblaknya. ***
