Network
MEDIA PAKUAN- Siapa sih yang tak kenal dengan camilan khas Sunda ini?
Sensasi ngemil kerupuk rebus yang dipadukan dengan bumbu pedas yang berasal dari cabai rawit, bawang putih, dan kencur.
Jika seblak biasanya identik dengan kerupuk dan cabe, kini seblak bisa ditambah dengan berbagai macam toping, salah satunya jamur enoki.
Seblak jamur enoki ini sangat cocok untuk kamu yang menginginkan santapan pedas saat berbuka puasa di bulan Ramadhan.
lebih baik simak resep lengkap seblak jamur enoki di bawah ini.
Resep Seblak Jamur Enoki Pedas
Bahan-bahan :
-1 bungkus jamur enoki
-3 cabai keriting
-2 cabai merah
-2 siung bawang putih
-1 siung bawang merah
-kunyit (aku pakai sekitar 1 cm)
-sedikit kencur
-sedikit laos
-daun salam
-garam, gula dan lada bubuk
-250 ml air
Baca Juga: Lagi-lagi Lisa Blackpink Disorot, Senyum Manis Saat Acara Crazy Horse di Paris Jadi Candu
Cara Membuat:
1.Pertama, potong bagian ujung jamur enoki kemudian cuci dari ujung jamur.
2.Selanjutnya, siapkan bahan cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, laos, kunyit, kencur. kemudian haluskan
3.setelah bumbu halus kemudian tumis dengan daun salam, kemudian tambahkan air dan tambahkan gula, garam dan lada.
4.Terakhir, setelah bumbu agak mengental masukkan jamur enoki. (meskipun jamur dimasak lama tekstur renyahnya tdk akan hilang ya bun).
5.setelah jamur layu angkat dan jamur sudah jadi.
Selamat mencoba. ***
