Network
MEDIA PAKUAN- Seblak khas Jawa Barat bisa dipadu padan isiannya sesuai selera loh. Kali ini dipadukan dengan bakso dan diberi kuah super pedas bikin nampol. Dijamin ketagihan dehhh.
Ditambah Jajanan dari kerupuk mentah yang direbus ini dikenal dengan nama seblak. Belakangan populer sebab diberi isian sangat beragam deh.
Tak hanya kerupuk mentah, mie dan telur dengan kuah pedas dijamin enak dimakan.
Baca Juga: Promo Gede-gedean Memeriahkan HUT RI ke-78, Harga Tiket Taman Impian Ancol Hanya Rp50. 000
Serta siannya bisa pasta kering seperti makaroni, fusili hingga mie, kwetiau dan bihun. Ditambah beragam bakso, siomay, ceker ayam, tulang rawan hingga aneka sosis.
Rasa pedasnya juga tergantung selera kita.
Berikut Cara membuatnya bisa kamu lihat di resep di bawah ini.
Baca Juga: Insiden Tali Putus Saat Upacara HUT RI ke 78 di Gorontalo, Pelajar SMA Naik ke Tiang Bendera
Bahan :
3 sdm minyak sayur
750 ml air/kaldu
1 lembar daun jeruk purut, sobek
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
50 g kerupuk kanji mentah
100 g kwetiau basah
10 butir bakso sapi
5 tangkai daun sawi, potong-potong
1 batang daun bawang, iris kasar
2 butir telur ayam, kocok
Bumbu Halus:
5 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
2 sdt garam
Topping:
2 sdm bawang merah goreng
Berikut Cara Membuat Seblak Bakso Super Pedas:
1.Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
2.Tuangi air dan masukkan daun jeruk. Masak hingga mendidih.
3.Masukkan kerupuk dan bakso, masak hingga hampir lunak.
4.Tambahkan kwetiau, sawi dan daun jeruk lalu didihkan.
5.Tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal dan matang lalu angkat.
6.Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Cukup mudahkan, tunggu apalagi yuk buat dirumah. ***
