Network
MEDIA PAKUAN- Sukabumi dengan keindahan alamnya, juga memiliki kekayaan kuliner yang unik.
Salah satu hidangan tradisional yang patut dicoba adalah Tumis Jantung Pisang Kepok.
Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan bisa dengan mudah disiapkan di dapur rumah Anda sendiri.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah untuk membuat Tumis Jantung Pisang Kepok yang lezat dan memuaskan selera.
Baca Juga: Shopee 10.10 Brands Festival, Ajang Brand Lokal Kembangkan Bisnis dengan Berkolaborasi.
Bahan-Bahan:
500 gram jantung pisang kepok, iris tipis
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 butir kemiri, sangrai dan haluskan
2 lembar daun jeruk, iris tipis
2 sendok makan minyak kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah, sisir halus
400 ml santan encer
Cara Membuat:
Siapkan Jantung Pisang
Iris tipis jantung pisang kepok dan rendam sebentar dalam air bersih agar tidak berubah warna.
Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis daun salam, serai, lengkuas, kemiri, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan jantung pisang yang sudah diiris ke dalam wajan. Tumis hingga jantung pisang berubah warna.
Tambahkan Santan
Tuangkan santan encer ke dalam wajan. Aduk rata.
Tambahkan Garam dan Gula
Tambahkan garam dan gula merah yang sudah disisir. Aduk terus hingga santan mengental dan bumbu meresap.
Sajikan
Tumis Jantung Pisang Kepok siap disajikan sebagai hidangan utama. Nikmati kelezatan kuliner khas Sukabumi ini.
Tumis Jantung Pisang Kepok Sukabumi adalah hidangan lezat yang mudah disiapkan di rumah.
Dengan bumbu khas dan santan yang kental, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda.
Cobalah resep ini dan nikmati cita rasa khas Sukabumi dengan Tumis Jantung Pisang Kepok yang lezat.***
