MEDIA PAKUAN- Lemang tapai merupakan salah satu cemilan tradisional khas Bengkulu, Sumatera Barat yang terkenal akan kelezatannya yang tiada tara.
Makanan khas Bengkulu, terutama orang Minangkabau ini memiliki cita rasa yang tentunya bikin nagih lho.
Lemang tapai sangat cocok dijadikan camilan siang atau sore hari saat sedang santai. Ini dia resepnya.
Baca Juga: Luar Biasa! Dua Pekan Operasi Zebra Lodaya di Kota Sukabumi: 50.050 Ditegur dan 415 Tindak ETLE
•Bahan lemang:
-500 g beras ketan putih
-100 ml santan kental
-1 sdt garam
-daun pisang secukupnya
•Bahan Tapai:
-500 gr beras ketan hitam
-2 sdm gula pasir
-2 gelas air
-1,5 butir ragi tape