Network
MEDIA PAKUAN - Kue lumpur labu kuning menjadi salah satu cemilan yang digemari banyak orang.
Dengan rasanya yang manis dan lembut, kue labu kuning pastinya selalu bikin ketagihan saat memakannya.
Kue lumpur labu kuning banyak dijual di toko-toko kue dan seringkali disajikan dalam berbagai acara.
Baca Juga: Klub Paling Banyak Imbang, Persib Bandung Hanya Menang Sekali dan Dua Kali Kalah: Rekor Awal Musim!
Untuk membuat kue lumpur labu kuning ternyata mudah, bahan yang digunakan pun gampang diperoleh.
Kamu juga dapat menambahkan beberapa topping pada kue lumpur labu kuning supaya lebih menggugah selera.
Berikut resep kue lumpur labu kuning.
Bahan-bahan:
- 500 gram labu kuning kukus (timbang setelah dikukus dan dikupas)
Baca Juga: Mampu Tangani Kekerasan pada Anak, BKKBN dan Polisi Selebriti Ganjar Kapolres Sukabumi Penghargaan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
3 butir telur
- 500 ml santan (pake 2 sachet santan instan kecil ditambah air sampe 500ml)
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
Baca Juga: HUT Pramuka ke 62, Walikota Sukabumi Sampaikan Pesan untuk Gerakan Pramuka Menjelang Pemilu 2024
1. Haluskan labu kuning kukus.
2. Lalu campurkan semua bahan sisanya, aduk sampai rata, tekstur akhir adonan kental. Saring supaya adonan lembut.
3. Siapkan cetakan, oles dengan margarin. Panaskan cetakan dengan api kecil.
4. Tuang adonan hingga cetakan agak penuh. Lalu beri topping kismis atau polos.
5. Tutup cetakan, tunggu hingga permukaan kue lumpur set.
6. Angkat dan sajikan.
Semoga bermanfaat.***
