Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep gehu pedas yang perlu kalian ketahui di sini saja.
Resep gehu pedas merupakan salah satu makanan yang sangat terkenal, dengan rasa padas gurih membuat penikmat sangat menyukai makanan ini.
Gehu adalah singkatan dari tauge dan tahu salah satu cemilan khas yang berasal dari Sunda.
Baca Juga: Maknyuss! Berikut Ini Ada Resep Soto Babat untuk Makan Malam Bersama Keluarga Tercinta
Bahan utama pada pembuatan gehu yaitu tahu, tauge, serta pelapis adonan terbuat dari tepung terigu, tepung beras, dan juga tepung kanji.
Makanan ini telah tersebar luas seluruh Indonesia, banyak masyarakat yang menyukai makanan ini.
Anda bisa mendapatkan makanan ini dipinggir jalan maupun pedagang kaki lima.
Baca Juga: Mudah! Berikut Resep Brownies Kukus, Jadi Cemilan Manis Teman Ngobrol Bareng Keluarga
Gehu paling pas dinikmati dengan sambel kacang maupun sambel kecap dengan rasanya yang nikmat membuat orang ketagihan.
Berikut ini resep gehu pedas yang harus anda ketahui simak artikel dibawah ini sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- 10 buah tahu goreng/tahu coklat
- kol iris halus
- tauge panjang, bersihkan ujungnya
- daun bawang
- 5 sdm tepung sajiku
- 5 sdm tepung terigu
- air secukupnya
Baca Juga: Menu Spesial! Berikut Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning, Menu Makan Siang Lezat yang Mudah!
Pelengkap:
- sambal bawang
Bumbu uleg:
- 4 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 4 cabai merah
- 20 cabai rawit
- 1 sdm saos tiram
- garam + gula pasir
- kaldu jamur
- merica
Cara membuatnya:
1. Tumis bumbu uleg sampai harum lalu masukkan Kol tauge dan daun bawang lalu masukkan sedikit air.
2. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, merica, saos tiram kemudian masukkan sambal bawang aduk hingga merata.
3. Gunting tahu coklat dan isi dengan tumisan sayur pedas.
4. Balur dengan adonan 5 sdm tepung sajiku dan juga tepung terigu, adonan bikin agak kental agar lapisan tahu tebal.
5. Goreng diminyak panas agar gurih dan kriuk.
Setelah matang anda bisa sajikan kepada keluarga dirumah sebagai cemilan.
Demikianlah resep gehu pedas anda harus mencobanya dirumah semoga bermanfaat.***
