Network
Bumbu lain:
2cm lengkuas geprek
3lembar daun jeruk
1,5sdt merica bubuk
2sdm kecap manis
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
-siapkan panci presto, masukkan daging, santan, bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk, beri air hingga menutupi daging
-masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk (baiknya garam diberikan sedikit dahulu, nanti bisa ditambah lagi ketika kuah asat, jika dirasa kurang asin)
-presto selama 30menit (waktu dihitung ketika panci mulai berdesis)
-setelah 30menit buka tutup presto, lanjutkan memasak dan tambahkan kecap manis, koreksi rasa
-masak hingga kuah asat dan mengental, lapis daging siap disajikan.
Demikian resep mudah lapis daging sapi, semoga bermanfaat!***
