Network
MEDIA PAKUAN - Ayam goreng mentega merupakan salah satu makanan lezat yang harus anda coba.
Ayam yang banyak mengandung protein hewani dapat diolah usai menjalankan sholat ied idul adha.
Sehingga sangat cocok sajian ayam yang mudah di olah menjadi beragam sajian saat lebaran haji.
Sehingga idul Adha mendatang lebih semarak dengan resep ayam goreng mentega.
Dikenal sebagai masakan pranakan ternyata ayam goreng mentega berasal dari negri Kincir angin yaitu Belanda.
Merupakan salah satu terkenal dengan kehadiran mentega dan saus Inggris nya.
Namun ada yang mengatakan ayam mentega atau makhan murg (bahasa Hindi) adalah hidangan yang berasal dari Subbenua India, dari ayam dalam saus tomat.
Makanan ini juga sering di dapat pada rumah makan China yang sangat ramai dikunjungi oleh masyarakat.
Baca Juga: Awas Hati-Hati! Ini Dampak Rohani Mengonsumsi Makanan Syubhat dan Haram, Sering Dilalaikan
Berikut ini resep ayam goreng mentega yang harus anda ketahui simak artikel dibawah ini sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ayam (potong-potong)
- 1 buah bawang bombay (potong-potong)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 tangkai daun bawang (potong-potong)
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya mentega
- secukupnya gula, garam
- secukupnya merica
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saus tiram
- secukupnya air
Cara membuatnya:
1. Cuci bersih ayam lalu taburi dengan jeruk nipis dan garam aduk hingga rata dan diamkan 15 menit.
2. Panadkan minyak goreng yang banyak, campurkan mentega kedalam wajan.
3. Kemudian goreng ayam hingga matang angkat dan tiriskan.
4. Panaskan 3 sdm mentega kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
5. Masukkan kecap manis, kecap Inggris, saus tomat, saus tiram, merica, dan garam aduk hingga ayam terbalut bumbu.
6. Tuang air secukupnya aduk hingga merata, tunggu air surut dan mengental.
7. Terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar kemudian angkat.
Anda bisa mengsajikannya kepada keluarga dirumah menambah selera makan keluarga.
Demikianlah resep ayam goreng mentega resep ini harus anda coba dirumah semoga bermanfaat.***
