Tak hanya lezat ternyata Beberuk terung Lombok ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Cemilan Populer! Berikut Resep Corndog Enak dan Nikmat: Mudah Dibuat di Rumah untuk Keluarga
Ternyata tak hanya ditemukan di daerah Lombok saja loh! Beberuk Lombok bisa di dapatkan di berbagai warung makan, restoran, di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan juga Surabaya.
Bagai mana sih cara pembuatannya: simak resep Beberuk terung Lombok di bawah ini sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- 6 buah terung hijau bulat
- 3 buah timun
- 6 buah kacang panjang
- 10 buah bawang merah
- 1 buah jeruk limau
- Minyak wijen secukupnya
Bumbu sambal/halus:
- 15 buah cabe rawit
- 2 buah tomat
- 1/2 sdt terasi, dibakar
- gula dan garam secukupnya
Baca Juga: Ngiler Abis! Berikut Resep Kue Leker Pisang Keju, Cocok Buat Ide Jualan Dijamin Laris Manis
Cara pembuatannya:
1. Potong-potong semua bahan seperti terung, timun, kacang panjang, dan bawang merah.