Network
- 1 bungkus Pudding Nutrijell Pandan
- 500 ml Air
- 400 ml Whipped Cream Cair
- 100 ml Santan kental
- 150 gram Susu Kental Manis Putih
- 1/2 sdt Garam
- 1 cup Sagu Mutiara
- Air secukupnya
- Pewarna Merah
- 1/2 bungkus Nutrijell Jelly Plain
- 350 ml Air
- 80 gram Gula
- Daging Kelapa Muda yang dikerok
Baca Juga: Mudah Sekali, Berikut Resep Keripik Bayam Kriuk! Camilan Gurih Bisa Jadi Teman Santai dan Bekerja
Cara membuat:
1. Masak Pudding Pandan dengan air hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang atau cetakan silikon kotak 18 x18 cm. Dinginkan hingga set di kulkas.
2. Potong dadu besar pudding yang sudah set.
3. Campurkan santan, whipped cream dan garam. Tuang ke mangkok. Campurkan SKM ke dalamnya. Dinginkan di kulkas.
4. Masak sagu mutiara dengan air hingga terendam semua. Masukkan 1 tetes pewarna makanan merah. Masak hingga sagu sudah berubah menjadi transparan. Tambahkan air jika perlu. Tiriskan dan rendam dalam air biasa.
5. Masukkan potongan Pudding Pandan ke dalam mangkok saji. Tuang campuran cream.
6. Taburkan jelly dan sagu mutiara ke atasnya. Tambahkan kerokan daging Kelapa. Sajikan dingin dengan hiasan daun Pandan jika diinginkan.
